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Brûlement d’estomac

Pourquoi avons-nous des brûlements d’estomac?

Bien plus qu’un réceptacle à bouffe : L’estomac est un organe sophistiqué!

Le travail de cette poche qu’est l’estomac est trop souvent considéré comme pas très importante à part de recevoir les aliments.

Par leur comportement, certains semblent même considérer leur estomac comme un vulgaire « sac à bouffe », Notre estomac est pourtant un organe central, qui remplit de nombreuses fonctions. A commencer par l’élimination des bactéries nocives et la transformation des protéines en acides aminés qui vont construire nos tissus et nous fournir en énergie.

brulure

C’est un travail de titan, qui va déterminer celui de tous les autres organes impliqués dans la chaîne de la digestion. Au final, de nombreux paramètres de santé dépendent de la qualité de son travail, de notre équilibre nerveux à notre équilibre psychologique en passant par la santé de notre pancréas, de nos intestins et même de nos vertèbres…

Trois litres d’acide par jour

En plein milieu du ventre, cette usine de traitement des aliments emploie des produits chimiques d’une agressivité peu commune : on y mettrait la main, elle serait dissoute ! Grâce à ce qui n’est quasiment que de l’acide chlorhydrique pur, cette usine est capable de transformer tout ce que nous absorbons en une pâte mi-solide mi-liquide : le chyme alimentaire. Afin d’assurer cette mission, l’estomac sécrète environ 3 litres d’acide par jour. Il s’auto-protège grâce à la production d’un liquide protecteur, le mucus qui tapisse ses parois internes.

Normalement, l’acide doit demeurer dans l’estomac grâce à la fermetureLire plus